ม.หาดใหญ่ จัดสัมมนาเพื่อพัฒนาชุมชนท่องเที่ยวตามรอยคำขวัญ จังหวัดสงขลาการจัดการความรู้การพัฒนาศักยภาพชุมชนด้านการท่องเที่ยวตามรอยคำขวัญจังหวัดสงขลา โดยการมีส่วนร่วมของชุมชน“นกน้ำเพลินตา สมิหลาเพลินใจเมืองใหญ่สองทะเล เสน่ห์สะพานป๋า ศูนย์การค้าแดนใต้”วันพฤหัสบดีที่ 15 ตุลาคม พ.ศ. 2563 เวลาตั้งแต่ 11.00 – 17.00 น. ณ ห้องประชุมเฟื่องฟ้า 1 โรงแรมหาดแก้วรีสอร์ทสงขลา อำเภอสิงหนคร จังหวัดสงขลา
ผู้อำนวยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานหาดใหญ่
เนื่องด้วยศูนย์วิจัยนวัตกรรมทางธุรกิจ คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยหาดใหญ่ ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) เรื่อง “การจัดการความรู้การพัฒนาศักยภาพชุมชนด้านการท่องเที่ยวตามรอยคำขวัญ จังหวัดสงขลา โดยการมีส่วนร่วมของชุมชน” ทั้งนี้ ศูนย์วิจัยนวัตกรรมทางธุรกิจ ได้มีการนำเสนอผลการวิจัยด้านการท่องเที่ยวชุมชน จังหวัดสงขลา และนำเสนอรูปแบบและเส้นทางการท่องเที่ยวตามรอยคำขวัญ จังหวัดสงขลา รวมถึงการอบรมให้ความรู้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตลอดจนมีการนำเสนอสินค้าและบริการของชุมชน 10 ชุมชน โดยมีผู้เข้าร่วมดังนี้
1.คุณมัณฑนา ภูธรารักษ์ ผู้อำนวยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานหาดใหญ่
2.คุณโสภณ จะยะสกูล รองประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดสงขลา
3.คุณประสิทธิ์ สุวรรณประสม ผู้อำนวยการกลุ่มงานส่งเสริมการพัฒนาชุมชน จังหวัดสงขลา
4.คุณพงศ์สวัส ยอดสุรางค์ ประธานเครือข่าย OTOP จังหวัดสงขลาและภาคใต้
5.คุณรัตนา นวลทอง เภสัชกรชำนาญการ สำนักงานสาธารณสุข จังหวัดสงขลา
6.คุณฉันทนา ลักษณะ นักวิชาการมาตรฐาน สำนักงานอุตสาหกรรม จังหวัดสงขลา
7.คุณฮาบิลลาห์ จะปะกียา หัวหน้างานนโยบายและแผน ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลฯ
สำหรับผลการวิจัย พฤติกรรมและความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวที่มีต่อการท่องเที่ยวชุมชนจังหวัดสงขลานั้น ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กอแก้ว จันทร์กิ่งทอง ได้นำเสนอแนวทางให้แก่ผู้เข้าอบรม ส่วนรูปแบบและเส้นทางการท่องเที่ยวตามรอยคำขวัญ จังหวัดสงขลา ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิวัฒน์ จันทร์กิ่งทอง เป็นผู้เสนอแนะการบรรยายเรื่อง การขึ้นทะเบียนน่ารู้กับ อย. โดย
คุณรัตนา นวลทอง เภสัชกรชำนาญการ ฝ่ายคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยา สำนักงานสาธารณสุข จังหวัดสงขลาการบรรยายเรื่อง การประเมินและขอ การรับรองฮาลาล โดย
คุณฮาบิลลาห์ จะปะกียา หัวหน้านโยบายและแผน ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จากนั้นเริ่มดูงานของแต่ละชุมชน มีการแนะนำการเสนอรูปแบบของสินค้า และการชิมรสชาติของสินค้า
อะลีฟ บรรณาธิการข่าว BKR News